野菜畑（ハーブコーナー）

■5月10日　なかなかの育ちっぷり

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4月に植えた苗が、1月経って大きくなりました。レタスは、もう何回かとってます。レタスはまだ虫が付かないし、ガンガン育つのでもっと植えとけばよかったな。
下仁田ネギも順調に大きくなってます！！。

追加、赤シソ、チコリ、はつか大根


■5月19日　二十日大根収穫

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二十日大根はすが入ったのがあったので、ついでに全部食べちゃいました。マヨネーズをつけてぽりぽりいくのはおいしいです。

その後にニラを植えました。
他のはそんなに変わってないかなと思ったけど、比べるとだいぶ違う。レタスたちはお弁当に入れたり、サンドイッチにしたりして結構食べてます。

ネギはネギ坊主が咲きました。成長の妨げだからとったほうがいいらしいけどなんかかわいいのでそのまま。半透明の薄皮に包まれていた花がだんだんめくれて行く様子がなんか可憐でした。

バジルはちょっといまいち。そろそろ摘芯する時期だけど、植え替えも考える位ベストでない成長ぶり。日光当たりすぎかな～？

■5月25日　肥料と雨と

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肥料あげて雨が降ったら、著しい成長振り。

あおいレタスは丸まりはじめました！！
どうしよう～丸めるつもりじゃないんだけど...。さっさと食べないと。

別プランターで種から育てている小ネギを間引いたのをちょっとニラの隣に植えてみた。
うまく育てば、吉。

でもこれで種から育ててる青シソの植え替える場所がない。。。。どこに植えようか～。

■6月6日　シソも定植

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シソはいろんな場所に植えて様子を見ることにしたのでここにも２～３株植えました。
それしても最近の成長の勢いはすごい。






■6月16日　パセリ収穫

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パセリ、ちょくちょく使っているとはいえ勢いは収まらず、隣のバジルを追い込んでいるので、一気に半分くらい収穫して電子レンジで乾燥パセリを作ってみました。
写真の量で丁度スパイスの空小瓶いっぱいになった。なかなかこの乾燥パセリ作りはたのしい。



それにしても狭いスペースでサニーレタスが塔のようにそそり立ってきている。
こうなるんだ...。知らなかった...。でもおかげで葉がきれいです。